Kaiserschmarren

Amikor megálltok egy menedékházban, az étvágy sosem hiányzik, és a mindig figyelmes, gondos vendéglátás tipikus ételekkel csábít, amelyek szinte azt mondják: „egyél meg”. Ma egy olyan ételt ajánlunk, amely osztrák eredetű, és különösen az édesszájúaknak fog tetszeni. Ez egy édes omlett, amelyet „kaiserschmarren”-nek vagy egyszerűbben „császárpalacsintának” hívnak (állítólag Ferenc József nagyon szerette). Legalább egyszer érdemes megkóstolni!